Az elhízás a szervezet túlzott zsírfelhalmozása. A testsúly szabályozásában fontos szerepet játszik a leptin nevű hormon, mely a bőr alatti zsírszövetben képződik, és agyi receptorokhoz kapcsolódva szerepe van a jóllakottság érzés kialakulásában. A leptin áttételesen a szervezet anyagcseréjét is szabályozza.
A túlsúlyosság mértékére egy viszonypár használatos, mely a testsúlykilogramm osztva a magasság négyzetével: ez a BMI (Body Mass Index). Az elhízás kóros, ha 25 felett, kezelendő, ha 30 felett van.
Hátrányban vannak a már gyermekkorban elhízottak, mert több zsírsejtjük van, és ezek száma felnőtt korban már nem csökkenthető, csak a sejtekben lévő zsír mennyiségét lehet redukálni. Az elhízás fáradékonyságot, aluszékonyságot, nehézlégzést, éjjeli légzéskimaradást (alvási apnoe) okozhat, nem beszélve az izületi panaszokról. Szerepe van a magasvérnyomás-betegség és a cukorbetegség kialakulásában is.
Fogyókúra
A fogyókúra elkezdésének sokféle módja van. A szervezetnek egy bizonyos kalóriamennyiségre szüksége van ahhoz, hogy napi működését fenntartsa. Ha kevesebb kalóriát viszünk be, mint amennyire a szervezetnek szüksége van, a tárolt zsír elég, hogy pótolja a hiányt, ez pedig fogyást eredményez.
A fogyókúra másik lehetséges módja a kalóriaszükséglet emelése, testmozgás által. A testmozgáskor a szervezet több kalóriát éget el. Ha több kalória ég el, mint amennyit beviszünk, a testsúly csökken. A diéta és a testmozgás kombinációja a legjobb fogyókúra.
A fogyókúra alapelvei:
- kalória bevitel csökkentése, változatos, mindenféle tápanyagot egyenlő mértékben tartalmazó ételekkel
- a súlycsökkenés ne legyen heti 1- 1 kg-nál több
- a fogyókúra alatt gondoskodjunk a megfelelő vitamin és nyomelem- bevitelről
- mozgás